Ingrediente
- 3 cesti otet - balsamic, din vin rosu, din vin alb, de orez sau cidru
- Sticle cu capac sau dop de pluta
- Plante aromatice proaspete
Pasi
- Sterilizati sticlele in apa fiarta pentru 10 minute. Lasati-le sa se raceasca.
- Spalati foarte bine plantele
- Puneti plantele aromatice in sticle si apoi turnati 3 cesti de otet
- Sigilati sticlele cu capace sau dopuri
- Pastrati intr-un loc racoros, ferit de lumina soarelui pentru 3 saptamani pentru a permite aromelor sa se aseze.
Sfaturi
- Plante pe care le puteti incerca sunt: oregano, rozmarin, tarhon, cimbru, salvie si busuioc. Puteti de asemenea sa amestecati plantele. Incercati sa combinati la otetul pe care l-ati ales: tarhon si cimbru, de exemplu se vor potrivi la un otet de vin alb, in timp de salvia si rozmarinul se vor potrivi la un otet din vin rosu
- Daca plantele se descompun, strecurati otetul in alta sticla.
