Cum sa faceti un sos frantuzesc cu putine calorii

 Ingrediente 

• 1 catel de usturoi
• ½ lingurita de sos Tabasco
• 1 lamaie
• 1 strop de sos Worchester
• 1 ceasca suc de rosii
• 1 lingura otet de cidru
• 1 varf de cutit de cuisoare macinate
• 1 lingurita piper negru macinat - sau dupa gust
• ¼ ceasca ulei de masline extra-virgin

 Pasi 

1. Tocati cat puteti de marunt catelul de usturoi si puneti-l intr-un bol
2. Adaugati toate celelalte ingrediente in afara de ulei si de lamaie, si amestecati
3. Adaugati uleiul incet
4. Taiati lamaia in jumatate si stoarceti sucul de la o jumatate de lamaie
5. Gustati sosul. Ar trebui sa fie foarte picant. Adaugati mai mult suc de lamaie daca este necesar.
6. Tineti minte ca sosul se va separa destul de repede, asa ca amestecati-l bine exact inainte de a fi servit.

 Sfaturi 

• Adaugati mai multa sare daca este nevoie. Gustati mai intai pentru ca sosul de rosii, cel Tabasco si cel Worchester contin deja sare.
• Sosul poate fi facut de asemenea si intr-un blender.