Ingrediente
- 2 cesti orez fiert (optional)
- Carne de pui
- 1 lingura de ulei vegetal sau unt
- 2 linguri patrunjel tocat
- 3 morcovi taiati in felii subtiri
- 1 ceasca fasole verde
- 2 cesti fidea cu ou fiarta (optional)
Pasi
- Faceti supa de pui
- Dati la o parte oasele si taiati sau tocati carnea. Dati la o parte toate partile "dezgustatoare" - piele, cartilajele
- Degresati supa
- Sotati morcovii si fasolea verde in unt sau ulei la foc medu pana devin moi
- Fierbeti la foc mic supa
- Adaugati morcovii, mazarea, carnea tocata, si orezul sau fideaua si incalziti bine. Garnisiti cu patrunjel si serviti.
Sfaturi
- Puteti adauga si alte legume daca doriti: telina, mazare, ceapa
- Aceste cantitati sunt variabile, unora le place supa cu multe legume, altora nu.
- Adaugati atata cat va place dvs.
- Supa facuta in casa este esentiala, nu prea are sens sa o faceti cu supa la conserva (din comert)
