Ingrediente:
- ½ cana de sos de soia usor
- ¼ cana de otet din vin rosu
- 2 linguri de ghimbir tocat
- 2 linguri de zahar brun
- 2 cepe verzi tocate
Preparare:
Intr-un castron mic amestecati sosul de soia , otetul din vin rosu si ghimbirul tocat. Dati deoparte. Intr-o tigaie groasa topiti zaharul brun la foc iute, amestecand rapid, pana cand e topit insa nu ars. Adaugati amestecul de sos de soia si otet din vin rosu. Fierbeti pana cand zaharul brun s-a topit din nou (se va intari temporar cand amestecul de sos de soia va fi adaugat).
Luati de pe foc, turnati intr-un castron si garnisiti cu ceapa verde tocata.
Serviti cu gyoza sau alte feluri de galuste chinezesti.
