Aceasta reteta rapida foloseste rosii intregi la conserva si are o aroma mai proaspata decat orice sos preparat. Poate fi consumat simplu sau ca baza pentru alte sosuri. Reteta este pentru cca 500 g de paste.
Ingrediente | ||||||||||
|
Pasi
- Incalziti uleiul intr-o oala si faceti usturoiul saute pentru 30 de secunde.
- Deschideti conserva de rosii si turnati-o in oala.
- Aduceti lichidul la fiert la foc mic si gatiti timp de 5 minute.
- Mixati sau taiati rosiile. Puteti folosi un blender de mana pentru a mixa rosiile sau o lingura mare pentru a le pisa in oala sau transferati amestecul intr-un blender sau procesor de mancare.
- Puneti sare si piper in functie de gust si continuati sa zdrobiti sau sa mixati pana ce sosul este gros, dar fin.
- Adaugati busuiocul si serviti.
Sfaturi
- Nu va ingrijorati prea mult in legatura cu masuratorile exacte. Adaugati doar destul usturoi gatit, sare, piper si busuioc pana ce sosul are gustul potrivit pentru dv.
- Puteti sa nu puneti usturoi in aceasta reteta sau sa folositi praf de usturoi.
- Sosul poate fi mancat simplu ca o cina rapida, dar puteti de asemenea sa adaugati legume la paste pentru o masa mai consistenta: ciuperci saute, zucchini etc.
