Este grozav pentru petreceri si pentru familii flamande. Reteta este pentru 4 portii.
Ingrediente | ||||||||||||
|
Pasi
- Incalziti dinainte un cuptor la 220 Co. ungeti cu ulei un vas destul de mare incat sa incapa tot pestele.
- Dati usor cu sare si piper pe peste.
- Gatiti pestele 8-10 minute pentru fiecare 3 cm de grosime, sau cam 40 minute per total.
- Ungeti pestele odata sau de 2 ori cu untul topit.
- Testati ca sa vedeti daca este gata. Faceti o taietura langa os cu un cutit ca sa vedeti daca pestele este patruns bine.
Sfaturi
- Incercati sa umpleti pestele cu o combinatie de ceapa saute, telina, firimituri de paine, patrunjel si magheram.
