Pasi
- Incalziti dinainte gratarul.
- Puneti somonul pe gratarul incins.
- Acoperiti gratarul si lasati-l 5 minute.
- Puneti niste suc de lamaie pe peste, acoperiti si lasati-l sa se faca inca 5 minute.
Sfaturi
- Lasati pielea pe peste. Pielea tine grasimea langa carne si adauga aroma si suc somonului.
- Marinati pentru 1 ora inainte de a gati.
- Pentru file de somon, lasati pielea si solzii si puneti file-ul pe gratar cu pielea in jos. Somonul este gata atunci cand se desprinde usor de piele.
Atentie
- Evitati sa gatiti prea mult pestele.
