A avea o alergie la lapte este foarte diferit de a avea o alergie la lactoza si deseori cele doua situatii sunt confundate. O alergie la lapte este cauzata de un raspuns al sistemului imunitar la proteine din lapte. Alergia fata de lactoza are loc cand corpul nu are enzimele necesare pentru a digera zaharul din lapte sau lactoza.
Pasi
- Evitati laptele si toate produsele din lapte. Asta inseamna iaurt, cascaval, branza, unt, inghetata si smantana.
- Daca luati suplimente ce va ajuta sa digerati laptele, acestea nu va servesc de nici un fel in cazul in care este vorba de o alergie adevarata.
- Evitati mancarurile procesate cat se poate de mult. Mancati alimente proaspete sanatoase.
- Cititi etichetele cu atentie. Cautati pe eticheta cuvinte precum lapte solid, caseina, caseina de sodiu, lactoza sau orice cuvant ce incepe cu "lact". Feriti-va de produsele ce contin aceste ingrediente.
- Aveti grija la etichetele ce spun "fara produse lactate". Asta nu inseamna ca nu contin lapte. Multe contin caseina. Printre aceste produse se numara crema pentru cafea si cremele vegetale.
- Evitati produsele ce contin "arome naturale". De obicei contin produse din lapte.
- Daca un produs nu este etichetat bine sunati producatorul. Multe alimente preparate - chiar si mancarurile rapide - folosesc laptele drept umplutura.
- Aveti grija cand mancati ton la conserva. Multe marci pun lactoza in suc.
- Verificati ingredientele medicamentelor si vitaminelor. Este posibil ca unele sa contina produse din lapte; de exemplu mai multe antibiotice folosesc si lactoza ca umplutura.
- Intrebati doctorul sau farmacistul daca nu sunteti sigur de ingrediente.
- Aveti grija atunci cand mancati produse ce contin galactoza. Este un produs secundar al lactozei, zaharul din lapte, si unele persoane au reactii adverse la acesta.
- Cumparati mancaruri vegetariene. Acestea nu contin produse provenite de la animale inclusiv lapte.
- Atunci cand mergeti cu avionul cereti mancare vegetariana (daca se poate). Astfel veti avea o masa fara lapte.
- Fiti vigilent in restaurante. Intrebati ce contine mancarea. Alegeti retetele simple fara sosuri multe, care de obicei contin lapte.
- Cumparati o carte de bucate pentru a pregati alimente fara lactate.
- Indepartati laptele din retete. Folositi unt de soia sau margarina in loc de unt, si inlocuiti laptele cu apa, suc de fructe, lapte de soia sau lapte din orez. Folositi un ulei vegetal in loc sa folositi unt topit.
- Suplimentati cu vitamina C, cu supliment de 1-5 mg pe zi de bioflavonoid. Va ajuta la intarirea sistemului imunitar si va diminueaza modul de reactie al corpului la alergie.
Sfaturi
- Daca sunteti moderat alergic la lapte este posibil sa puteti incerca produse din lapte din nou. Mai intai abtineti-va de la toate produsele lactate pentru cel putin sase luni si apoi incercati sa consumati o cantitate mica. Daca nu aveti o reactie adversa este posibil sa puteti tolera ocazional produsele din lapte.
Atentie
- Daca aveti o reactie alergica severa cu simptome precum respiratia dificila, tuse sau umflaturi ale buzelor, gatului sau gurii duceti-va imediat la doctor.
- Daca ati avut o reactie adversa dura la lapte nu incercati sa il folositi din nou. Este posibil sa dati de o situatie ce va poate pune viata in pericol.
