Regulile dietetice pentru diabetici s-au schimbat in ultimii ani. Decat sa existe un set de reguli pentru toata lumea, asociatiile de specialitate incurajeaza indivizii sa lucreze cu nutritionisti pentru a pune la punct o dieta pe care o vor respecta si care este special conceputa pentru problemele lor.
Pasi
- Dicutati despre preferintele culinare. Intrebati persoana ce ii place, ce nu ii place si ce sunt dispusi sa incerce.
- Calculati cantitatea de calorii ce o va contine mancare pentru a mentine o greutate buna. A deveni supraponderat este si mai nesanatos pentru diabetici deoarece asta duce la cresterea nevoii corpului pentru insulina, iar mancarea suplimentara adauga glucoza suplimentara.
- Discutati un plan de slabit atat cu nutritionistul cat si cu diabeticul.
- Descoperiti metode de gatit ce ajuta la reducerea cantitatii de alcool consumate. Frigeti, coaceti, fierbeti sau rumeniti carnea si legumele. Evitati sa prajiti.
- Faceti ca grasimea sa reprezinte mai putin de 30% din intreaga masa. Grasimile saturate sa nu fie mai mari de 10% din totalul grasimilor folosite. Grasimea in exces nu este buna pentru nimeni si diabeticii sunt de doua ori mai predispusi la boli de inima.
- Scadeti cantitatea de grasime cu maxim 20 de procente daca persoana are nevoie sa piarda in greutate sau daca are un nivel al colesterolului ridicat.
- Pregatiti mancaruri folosind cantitatea de proteine si carbohidrati recomandata de nutritionist.
- Folositi o mare varietate de mancaruri. Astfel mesele vor fi mai interesante si mai nutritive. Atunci cand incercati mancaruri noi diabeticul ar trebui sa verifice nivelul glicemiei si sa vada cum reactioaneaza.
- Evitati sau folositi zaharul rar. Zaharul nu mai este interzis din moment ce cercetarile au aratata ca acesta afecteaza glicemia in acelasi mod in care este afectata si de catre carbohidratii complecsi. Dar zaharul poate duce la ingrasare si poate face ca nivelul glicemiei sa creasca. Pastrati alimentele cu zahar pentru ocazii speciale.
- Daca diabeticul a mancat peste nivelul recomandat, la urmatoarea masa ajustati nivelul carbohidratilor.
- Aveti grija la retetele ce necesita vin sau lichior. Bauturile alcoolice pot agrava diabetul deoacere contin calorii concentrate ce pot duce la ingrasare si la hipoglicemie.
Sfaturi
- Gatirea mancarurilor pentru un diabetic nu este extrem de greu, mai ales dupa ce un plan a fost pus la punct. Lucrati alaturi de un nutritionist pentru a realiza acest plan.
Atentie
- Daca aveti orice probleme sau nelamuri contactati doctorul dvs inainte de a incepe o dieta ce va poate afecta sanatatea. Aceasta informatie nu este facuta pentru a tine locul unui sfat sau unui tratament venit din partea medicului.
